Μπακαλιάρος μαρινάτος με μουστάρδα

Εκτέλεση

1. Παίρνετε τα φιλέτα μπακαλιάρου, τα αλατοπιπερώνετε, τα ρίχνετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο και τα σκεπάζετε ως τη μέση με νερό.
2. Σκεπάζετε το τηγάνι και τα ψήνετε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.