Υλικά
- 1 ώριμη μπανάνα
- 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⠀⠀⠀
- 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
- 180 γρ. γάλα της επιλογής σας
- 3 αυγά ⠀
- 3- 4 κ. σ. καστανή ζάχαρη
- Γαρνιτούρες της αρεσκείας σας: φρέσκες φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα, δάκρυα σοκολάτας κ.α.
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Προσθέστε την μπανάνα σε ένα ταψί και λιώστε την με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τις γαρνιτούρες) και ανακατέψτε καλά.
- Βάλτε από πάνω τις γαρνιτούρες της επιλογής σας.
- Ψήστε για 18- 20 λεπτά μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή.
- Αφήστε να κρυώσει και απολαύστε!
