Υλικά
- 300 γρ. ολόκληρα μικρά μανιτάρια
- 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
- 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 100 γρ. αλεύρι
- 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το air fryer στους 180 βαθμούς.
- Πλύντε τα μανιτάρια σκουπίζοντάς τα με ένα υγρό πανί.
- Τοποθετήστε το αλεύρι, τα ελαφρώς χτυπημένα αυγά και τη φρυγανιά σε τρία διαφορετικά μπολ.
- Αλατοπιπερώστε την φρυγανιά, προσθέστε τη σκόνη σκόρδου και ανακατέψτε.
- Πασπαλίστε ένα- ένα τα κομμάτια των μανιταριών στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά.
- Τοποθετήστε τα παναρισμένα μανιτάρια στο καλάθι του air fryer. Βεβαιωθείτε ότι τα μανιτάρια έχουν τουλάχιστον λίγο χώρο μεταξύ τους για ομοιόμορφο ψήσιμο.
- Μαγειρέψτε τα μανιτάρια για 7 λεπτά στους 180 βαθμούς.
