Μπρουσκέτες με σύκα

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το γκριλ σε ζεστή φωτιά και λαδώστε το ελαφρώς.
2. Τοποθετήστε τα σύκα με τη φλούδα προς τα κάτω στο γκριλ και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να διογκώνονται, για 2- 4 λεπτά.
3. Σε ένα μπολάκι βάλτε το βαλσάμικο και το ελαιόλαδο και ανατέψτε καλά για 1 λεπτό.
4. Τοποθετήστε το τυρί πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί, προσθέστε από πάνω τα σύκα και γαρνίρετε με το μείγμα από το βαλσάμικο.
5. Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.