Ένα σάντουιτς είναι μια ιδανική επιλογή γεύματος οποιαδήποτε ώρα της μέρας. Ένα πλούσιο γεμάτο σάντουιτς μπορεί να σε κρατήσει χορτάτο για ώρες, ενώ οι σωστοί συνδυασμοί θα ικανοποιήσουν μέχρι και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Το τελευταίο διάστημα κάνει τον γύρο του TikTok, το tuna melt sandwich και δικαίως, καθώς είναι πράγματι απολαυστικό. Μια μόνο δοκιμή θα σε πείσει.

Θα χρειαστείς:

  • 1 ντομάτα
  • 2 στικ σέλερι
  • ¼ κόκκινο κρεμμύδι
  • 3 κ.σ.ψιλοκομμένο άνηθο
  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
  • 1 μικρό λεμόνι
  • 1κ.γ. μουστάδα ντιζόν
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • Αρκετό μαύρο πιπέρι και αλάτι
  • 2 φέτες ψωμί του τοστ
  • 2 φέτες τυρί του τοστ
  • λίγο βούτυρο
@acozykitchen

the best tuna melt. this sandwich is perfection as is but if you want to take it to the next level, easy: add potato chips. here’s the recipe! 1 tomato, sliced and salted (put it on a paper towel so it drains a bit of its liquid) 2 ribs of celery, finely diced 1/4 red onion, finely minced 3 tablespoons minced dill 1 can of tuna (mine was packed in water but tuna in olive oil also works) i used @Wild Planet Foods Juice from 1 small lemon 1 teaspoon Dijon mustard 2 tablespoons good quality mayonnaise (I used Kewpie) Lots of black pepper Kosher salt to taste Bread of choice (I used a sour dough) 2 slices of colby jack (or other cheese) Softened butter (for the bread On a few sheets of paper towel, add the tomato slices. Sprinkle with salt and allow to sit until their moisture has been release, just until you’re done with making the tuna salad. In a medium bowl, combine the celery, red onion, dill, tuna, lemon juice, Dijon mustard, mayonnaise, lots of black pepper and a pinch of salt. Mix together and adjust the salt to your liking. Butter two slices of bread and then flip them over. Add the tuna to one half of the bread, top with a few slices of tomato and two slices of cheese. Add the other half of bread and transfer to a pan set over medium heat. Cook until the bread is toasted and golden brown; flip and cook on the opposite side for an additional minute or so. Slice in half and enjoy.

♬ original sound – adrianna

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακάτεψε τον τόνο σε νερό, αφού τον στραγγίξεις, τη μαγιονέζα, τη μουστάδα, το αλατοπίπερο, το κρεμμύδι και το σέλερι, αφού τα ψιλοκόψεις και τον άνηθο και ανακάτεψε καλά. Στίψε το λεμόνι και πρόσθεσε το και εκείνο. Κόψε λεπτά την ντομάτα και στράγγιξε τη.

Άλειψε βούτυρο και από τις δύο μεριές του ψωμιού και γέμισε το με τις φέτες ντομάτας, τη γέμιση μας με τον τόνο και τις φέτες τυριού. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάλε το σάντουιτς σου και κλείσε με καπάκι. Αναποδογύρισε και επανέλαβε! Σε λίγα μόνο λεπτά το σάντουιτς σου θα είναι έτοιμο να το απολαύσεις και να το ερωτευτείς!