Για να κόψετε ευκολότερα και ομοιόμορφα το cheese cake, που έχετε ετοιμάσει, αντί να χρησιμοποιήσετε μαχαίρι το οποίο συνήθως κολλάει στο γλυκό, μπορείτε να δοκιμάσετε το οδοντικό νήμα.
Κρατήστε σφικτά τις δύο άκρες του νήματος και κατεβάστε το αργά με σταθερά τα χέρια και προσεκτικές κινήσεις μέχρι κάτω. Έτσι το αγαπημένο σας γλυκό θα κοπεί σε ομοιόμορφα κομμάτια.