Υλικά

  • 250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 170 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 450 γρ. μοτσαρέλα σε μικρές μπάλες
  • Ξύλινα καλαμάκια
  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Εκτέλεση

  1. Βάλτε μισό ντοματίνι, ένα μικρό κομμάτι βασιλικού και μια μπάλα μοτσαρέλας σε ένα ξύλινο καλαμάκι και επαναλάβετε ακόμη μία φορά, μέχρι να έχετε δύο φορές το κάθε στοιχείο στο καλαμάκι.
  2. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα υλικά.
  3. Περιχύστε με το ελαιόλαδο την ντομάτα, το τυρί και τον βασιλικό, αφήνοντας την άκρη της οδοντογλυφίδας καθαρή.
  4. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.