Αρνάκι μαριναρισμένο σε σκόρδο και βότανα

Υλικά

• 1 κιλό αρνί
• 3 κλαράκια φρέσκο θυμάρι
• 2 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ. σ. αλάτι
• 1 κ. σ. πιπέρι
• 1 κ. σ. τσίλι σε σκόνη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Χυμό μισού λεμονιού
• 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί