Υλικά

  • 450 γρ. χοιρινό λουκάνικο
  • 450 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. ζάχαρη
  • Αλάτι κατά βούληση

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετήστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  2. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, πιέζοντας το μείγμα με τα χέρια.
  3. Σχηματίστε μπάλες με τον κιμά και τοποθετήστε τις στο ταψί.
  4. Ψήστε στους 200 βαθμούς για 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.