Όλοι οι ξηροί καρποί βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη, μειώνουν την κακή χοληστερίνη και αυξάνουν την καλή, ενώ προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό.
Επίσης, είναι πολύ καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών και αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων στη φύση.
Μπορείς να καταναλώσεις μία χούφτα ξηρούς καρπούς ως ενδιάμεσο σνακ, να τους βάλεις σε σαλάτες, ή να τους προσθέσεις στο γιαούρτι σου.
Απόφευγε τους αλατισμένους, καβουρδισμένους και τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, γιατί αυτές οι διαδικασίες επεξεργασίας αλλοιώνουν κατά πολύ τις ευεργετικές τους ιδιότητες και προσθέτουν περιττές θερμίδες.
Περισσότερα θέματα για την υγεία, την άσκηση και τη διατροφή μπορείτε να δείτε στο mch-training.com
