Υλικά
- έξι μανιτάρια
- 400 γραμμάρια φέτα
- 2 ντομάτες
- σκόρδο
- ρίγανη
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τη φέτα και προσθέτουμε λίγη ντομάτα τριμμένη, λιωμένο σκόρδο και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Τα ανακατεύουμε καλά για να γίνουν ένα.
- Αφαιρούμε το κοτσάνι από τα μανιτάρια, τα γεμίζουμε με την γέμιση και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει η γέμιση.