Το Pepe’s bar στο Κολωνάκι εστιάζει στη μεσογειακή κουζίνα και τα signature cocktails

Ένα από τα πιο δημοφιλή στέκια στον πεζόδρομο της Τσακάλωφ που μας συστήθηκε το Σεπτέμβριο του 2016 και ξεχώρισε αμέσως. Το Pepe’s Bar με τον επιβλητικό και άκρως προσεγμένο χώρο –μαρμάρινα τραπέζια, δερμάτινοι καναπέδες, ατμοσφαιρικός φωτισμός στα βασικά χαρακτηριστικά του– συγκεντρώνει τους λάτρεις του Κολωνακίου, τόσο στα τραπέζια του στον δημοφιλή πεζόδρομο όσο και στο εσωτερικό του. Αυτό που το διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα στέκια της περιοχής είναι η ίδια έμφαση που έχει δοθεί σε όλους τους τομείς της λειτουργίας του –καφές, φαγητό, ποτό. Στο κομμάτι του φαγητού ο σεφ Νίκος Κοντομάρκος έχει επιμεληθεί μία κάρτα με μεσογειακές αναφορές και προτάσεις που ανεβάζουν τον πήχη ψηλά. Pizza τρούφα με μανιτάρια με τρούφα και pecorino romano, burger Black Angus με τσένταρ, τσάτνεϊ μπέικον- κρεμμύδι, μαγιονέζα τρούφας και baby σπαστές πατάτες, φιλέτο σολομού με σοτέ λαχανικά, μαύρο ρύζι venere και γλάσο ντομάτας, φιλέτο μόσχου Angus με πουρέ τρούφας, μανιτάρια σοτέ και σάλτσα από κόκκινο κρασί στα πιάτα που αφήνουν τις καλύτερες εντυπώσεις, εκπληρώνοντας και με το παραπάνω τις προσδοκίες μας. Όσοι το επιλέξουμε, πάλι, για ένα after office ποτό ή για την βραδινή μας έξοδο, ο head bartender Αναστάσιος Πλέσσας έχει δημιουργήσει μια άκρως ενδιαφέρουσα cocktail list με signature προτάσεις, στις οποίες δεν μπορούμε να αντισταθούμε. Pink Winter Champagne (σαμπάνια, φρέσκο γρέιπφρουτ, φρέσκο ρόδι), Pepe Red (ρούμι, σαμπάνια, πουρές φράουλας, χυμός λάιμ, ζάχαρη), Rouge Spritz (Aperol με Raspberries, σταγόνες λάιμ, Hendricks Gin, σόδα από ροζ γκρέιπφρουτ) στις επιλογές που θα μας μετατρέψουν σε θαμώνες του. Ακόμη ένας, λόγος, ωστόσο που θα σας προσελκύσει μέχρι το Κολωνάκι, τα καθιερωμένα events κάθε Δευτέρα και Πέμπτη, που κρατάνε το ενδιαφέρον αμείωτο. Τις Δευτέρες, λοιπόν, το πάρτι Bon Vivant δίνει άλλο νόημα στις νύχτες της πρώτης ημέρας της εβδομάδας, ενώ τις Πέμπτες το Black List, μας κρατάει συντροφιά με mainstream μουσικές αλλά και ένα εκπληκτικό σόου με live βιολί. Πληροφορίες Τσακάλωφ 2, Κολωνάκι Τηλ. 210 360 8591 www.pepeskolonaki.com Fb Page: Pepe’s Instagram: pepeaperitivo