Ο Κωστής Χατζηδάκης γεννήθηκε στο Ρέθυμνο της Κρήτης το 1965. Στις εθνικές εκλογές της 16ης Σεπτεμβρίου 2007 εκλέχθηκε βουλευτής στη Β’ περιφέρεια της Αθήνας.
Στις εκλογές της 4ης Οκτωβρίου 2009 επανεξελέγη, δεύτερος σε σειρά κατάταξης στη Β’ Αθηνών. Υπήρξε ευρωβουλευτής με τη Νέα Δημοκρατία από το 1994 έως το 2007.
Κατά τη διάρκεια της δεύτερης κυβέρνησης της ΝΔ διετέλεσε Υπουργός Μεταφορών και Επικοινωνιών (μέχρι τις 8 Ιανουαρίου 2009) και Υπουργός Ανάπτυξης (από τις 9 Ιανουαρίου 2009 μέχρι τις 6 Οκτωβρίου 2009). Κατά τη διάρκεια της θητείας του στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο διετέλεσε Πρόεδρος της Επιτροπής Μεταφορών και Περιφερειακής Πολιτικής για δυόμισι χρόνια και Κοινοβουλευτικός Εκπρόσωπος του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος για τα ίδια θέματα.
Πριν από την εκλογή του στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ήταν Γραμματέας της ΔΑΠ – ΝΔΦΚ και Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ. Παρακολούθησε Νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και στη συνέχεια έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο του Κεντ της Αγγλίας (Πολιτική Επικοινωνία).
Είναι δικηγόρος Αθηνών. Μιλάει Αγγλικά και Γαλλικά.