Υλικά

  • 1 κούπα φακές
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδου
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 1/2 κούπες νερό
  • 1 κούπα ρύζι
  • 1 κ.γλ. κύμινο
  • 1/2 κ.γλ. κανέλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • μαϊντανό

Εκτέλεση

  1. Κόβετε αρχικά τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετε σε σιγανή φωτιά με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και τη ζάχαρη.