Υλικά

  • 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος
  • 250 ml ζαχαρούχο γάλα
  • 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά την κρέμα γάλακτος και προσθέστε τη βανίλια.
  2. Συνεχίζετε το χτύπημα και ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα.
  3. Μόλις το μείγμα γίνει μια ρευστή κρέμα, τη βάζετε σ’ ένα γυάλινο πιρέξ, το σκεπάζετε με αντικολλητικό χαρτί και με αλουμινόχαρτο.
  4. Βάζετε το παγωτό στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν σερβίρετε.