Ο καιρός, επιτέλους, είναι χειμωνιάτικος, βροχερός και έξω κάνε κρύο. Και σε ένα τέτοιο σκηνικό τι θέλουμε; Εκτός από το να είμαστε στη ζεστασιά του σπιτιού μας και να χουχουλιάζουμε….
Θέλουμε μια ζεστή σούπα, παραδοσιακή (σαν της μαμάς, μην ξεχνιόμαστε), αλλά και όχι. Όπως και αν την προτιμάτε, παρακάτω έχουμε τα μέρη που θα βρείτε τις καλύτερες σούπες της Αθήνας.
Η Ήπειρος
Μια από τις πιο καλτ διευθύνσεις και ένα από τα θρυλικά ξενυχτάδικα της πόλης. Σημείο αναφοράς του οινομαγειρείου -τι άλλο;- οι ζεστές και χορταστικές σούπες του, που γίνονται καθημερινά ανάρπαστες.
Βαρβάκειος Αγορά, Αθήνα
Το Βραστό
Αν ψάχνεις για την τέλεια κρεατόσουπα, θα την βρεις στο Βραστό που μετρά μισό αιώνα ζωής. Εξάλλου, φημίζεται για το βραστό του, όπως λέει και το όνομα της οικογενειακής ταβέρνα, που αποτελεί σημείο αναφοράς του Χαλανδρίου. Εξίσου νόστιμη είναι και η κοτόσουπα που επίσης είναι βάλσαμο για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Ρόδων 3, Χαλάνδρι
Feyrouz
Μόλις κάνει την εμφάνισή του το φθινόπωρο, παίρνει την θέση που της αξίζει στο Feyrouz και η μαχλούτα. Το γευστικό street food στέκι κοντά στο Μοναστηράκι που φημίζεται για τα αυθεντικά λαχματζούν με λεπτή πιτούλα, μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένα μυρωδικά, αυτήν την εποχή σερβίρει αρωματική και ζεστή παραδοσιακή λεβαντίνικη σούπα, άκρως θρεπτική και με ευφάνταστες προσμίξεις. Κυρίως αποτελείται από κόκκινη φακή με μαραθόριζα, κολοκύθα, ζωμό κοτόπουλου που παρασκευάζεται στην κουζίνα του και φρεσκοκαβουρδισμένο αγριοκύμινο.
Καρόρη 23 και, Αγάθωνος 1, Αθήνα
