Troufa, μια ξεχωριστή γευστική στάση στη Δροσιά

Η ιδιαίτερη έμφαση που δίνεται στις πρώτες ύλες αλλά και η εφευρετικότητα που χαρακτηρίζει σχεδόν όλα τα προϊόντα, δεν αφήνουν περιθώρια από το να εντάξουμε την Troufa στη λίστα με τα κορυφαία ζαχαροπλαστεία της πόλης. Με το που περνάς την πόρτα της Troufa στη Δροσιά, οι μυρωδιές δημιουργούν μια ζεστή νοσταλγία που φέρνει στο νου εικόνες από την παιδική ηλικία, ενώ τα χρώματα διεγείρουν τη φαντασία και ξυπνούν την επιθυμία της ανακάλυψης. Η πιο άμεση αίσθηση, ωστόσο, μένει τελευταία, και αυτή δεν είναι άλλη από τη γεύση. Γαλλική γαστρονομική αρετή συνδυασμένη με τα πιο αγνά υλικά, δημιουργεί έναν κατάλογο προϊόντων που δεν είναι απλά αυθεντικά, αλλά και υγιεινά και ζωντανά με γεύση. Επιλεγμένα φρεσκοφουρνιστά ψωμιά, εκλεκτά αλλαντικά και τυριά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα υδροπονικής καλλιέργειας, σως που κάνουν τη διαφορά… Μια μεγάλη ποικιλία επιλογών που θα σας δώσει ενέργεια και θα ικανοποιήσει τις γευστικές απαιτήσεις σας. Στα νέα της γεύσης, τα ελαφριά γεύματα που σερβίρονται σε καθημερινή βάση και είναι ιδανικά για επαγγελματικό ή κοινωνικό πρωινό, brunch ή lunch. Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα σάντουιτς, φοκάτσιες, μπρουσκέτες, σαλάτες, φρουτοσαλάτες και σνακ, όλα της ημέρας και παρασκευασμένα με φρέσκα υλικά της ύψιστης ποιότητας. Η πραγματική υπογραφή και οι ρίζες της Troufa, ωστόσο, είναι στη ζαχαροπλαστική. Φημίζεται, τόσο για τα κλασικά γλυκά όπως τα εκλέρ, τάρτες, προφιτερόλ, τούρτες Giandujia, όσο και για τις καινοτόμες συνταγές, όπως η τούρτα exotic με σαμπαγιόν βανίλια και φρούτα του δάσους και όλα αυτά φτιαγμένα σε μια ισορροπία γεύσης και σύστασης. Οι διεθνώς βραβευμένοι chef patissier του ζαχαροπλαστείου δημιουργούν οπτικά αριστουργήματα που προϊδεάζουν τη γευστική εμπειρία που ακολουθεί. Το εντυπωσιακό στην Troufa είναι ότι κάθε μέρα επανεφευρίσκουν τον τρόπο με τον οποίο ετοιμάζουν και συνδυάζουν τη σοκολάτα με άλλες γεύσεις, ενώ όσον αφορά στις πρώτες ύλες, αυτές είναι οι πιο αγνές και φρέσκες που υπάρχουν στην αγορά, με τις σοκολάτες να είναι τόσο φρέσκες, που δεν αντέχουν πολύ καιρό στο ράφι, πράγμα που σημαίνει ότι η παραγωγή τους είναι σχεδόν επί 24ωρης βάσης. Σημειώστε ότι η Τρούφα διαθέτει, πλέον, και έναν κήπο με άπλετο πράσινο και χώρο για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τις γεύσεις της. Ό,τι πρέπει για ένα ευχάριστο διάλειμμα από το άγχος της καθημερινότητας.

Πληροφορίες

Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά: 06.30-23.00 Λεωφόρος Θησέως 4, Δροσιά Τηλ. 210 8000950 www.troufadaily.gr Fb page: Troufa Bread & Chocolate