Αντλώντας έμπνευση από την παραδοσιακή τέχνη των αργεντίνων ψηστών, το Gaucho Grill της Kalamazoo Outdoor Gourmet συνδυάζει καθιερωμένες μεθόδους ψησίματος με όλη τη βοήθεια που προσφέρει η σύγχρονη τεχνολογία. Όπως αυτό τον ευμεγέθη τροχό που ανεβοκατεβάζει τη σχάρα, παρέχοντας απόλυτο έλεγχο της απόστασης του κρέατος από τη θράκα, αλλά και το πανίσχυρο σύστημα με το αέριο για το άναμμα της φωτιάς, που κάνει το κάψιμο των ξύλων παιχνιδάκι.
