Ο 31χρονος Γιώργος εμφανίστηκε στις auditions του MasterChef ώστε να αποδείξει πως η vegan κουζίνα «μπορεί να πάει ψηλά χωρίς τα πτώματα». Ο νεαρός personal trainer, σύμφωνα με τα όσα ανέφερε στο εισαγωγικό βίντεο, είναι τα τελευταία τρία χρόνια vegan όμως οι γονείς του δεν έχουν αποδεχθεί τον βιγκανισμό.
Ο personal trainer έφτιαξε για τους τρεις σεφ και κριτές του MasterChef ένα vegan πιάτο. Οι κριτές θέλησαν να μάθουν τι θα έκανε αν περνούσε στην επόμενη φάση και του ζητούσαν να φτιάξει ένα μη vegan πιάτο. Ο Γιώργος τους απάντησε πως θα ήταν απόφαση της στιγμής. «Πιστεύω ότι είναι αρκετά νόστιμη η vegan κουζίνα και μπορεί να πάει ψηλά χωρίς τα πτώματα», είπε ο νεαρός μάγειρας.
Ο νεαρός παίκτης πέρασε στην επόμενη φάση με δυο ναι, ένα από τον Σωτήρη Κοντιζά και ένα από τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο.