Την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε σαλάμι, διαπίστωσε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο τακτικού ελέγχου στην επιχείρηση Αλλαντοποιία ΙΩΒ– ΘΩΜΑΣ & ΦΛΩΡΑ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΟΕ στη Λευκάδα και σε συνεργασία με το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων.
Πρόκειται για το προϊόν «Σαλάμι Λευκάδος» με ημερομηνία παραγωγής 31/05/2014 και ημερομηνία λήξης 31/08/2014, το οποίο κρίθηκε ως μη ασφαλές.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της εν λόγω παρτίδας προϊόντος από την επιχείρηση
