Η απόλυτη επιλογή πρωινού δεν είναι άλλη από ένα πιάτο με αφράτα λαχταριστά pancakes. Και τι καλύτερο από το να τα απολαύσεις χωρίς καμία ενοχή, καθώς είναι υγιεινά και γεμάτα πρωτεΐνη.
Για το μείγμα θα χρειαστείς:
- 80 γρ. Βρώμη
- 1 scoop σκόνη πρωτεΐνης της επιλογής σου
- ½ κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ
- Νερό
- Προαιρετικά κανέλα
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Θα αλέσεις τη βρώμη στο μπλέντερ, και ύστερα θα βάλεις όλα σου τα υλικά σε ένα μπολ, εκτός από το νερό, και θα τα ανακατέψεις. Έπειτα, θα βάλεις λίγο νερό, με το μάτι, μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, θα ψεκάσεις λίγο ελαιόλαδο, ή θα το αλείψεις με μια χαρτοπετσέτα. Μετά θα βάλεις τα πανκέικς σου, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Μπορείς από πάνω να βάλεις φρούτα της επιλογής σου, μέλι ή σοκολάτα.
Το μείγμα έχει περίπου 400-420 θερμίδες και 31-36γρ. πρωτεΐνης, ανάλογα με τη σκόνη που θα επιλέξεις!
