Σουφλέ με κασέρι και αγκινάρα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε το μανούρι πάνω από τις φέτες ψωμιού και από πάνω τις καρδιές από τις αγκινάρες, τις οποίες έχουμε χοντροκόψει. Ρίχνουμε από πάνω το κασέρι. Χτυπάμε τ’ αυγά, με λίγη από την κρέμα γάλακτος και μετά ρίχνουμε και την υπόλοιπη κρέμα. Ρίχνουμε το μείγμα μ’ ένα κουτάλι να πάει παντού. Ψήνουμε στους 180 – 200 βαθμούς, ανάλογα με το φούρνο που έχουμε και το ρυθμίζουμε στο πρόγραμμα με αντιστάσεις πάνω και κάτω, για 45 λεπτά περίπου.

Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr