Το ίντερνετ είναι γεμάτο από συμβουλές για το πώς μπορείς να αφαιρέσεις τα τσόφλια που πέφτουν στο μπολ από το σπάσιμο των αυγών. Αυτό είναι εξάλλου κάτι που συμβαίνει στους περισσότερους και συμβαίνει υπόπτως συχνά. Και λόγος υπάρχει, δεν σπάμε σωστά τα αυγά…
Αυτό μας λέει η Aida Mollenkamp, παρουσιάστρια, συγγραφέας και food blogger. Γεμίζουμε με τσόφλια γιατί σπάμε το αυγό στα χείλη του πιάτου ή του μπολ, ισχυρίζεται.
Ενώ ο σωστός τρόπος είναι να σπάμε το αυγό σε μια επίπεδη επιφάνεια, όπως ο πάγκος της κουζίνας. Ή το ξύλο κοπής.
Έτσι μόνο γλιτώνεις από τα ενοχλητικά τσόφλια που πάντα βρίσκουν τον δρόμο τους ως τα σκεύη.
Το αυγό έχει την τέχνη του…
