Δέκα καφέ στη Θεσσαλονίκη που ξεχωρίζουν

Μπορεί το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε η έναρξη της ΔΕΘ να τράβηξε τα φώτα πάνω της, όμως η Θεσσαλονίκη αυτή την περίοδο είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε να χαρίσετε στον εαυτό σας για ένα weekend -κι όχι μόνο- getaway. Ο καφές στην συμπρωτεύουσα καλά κρατεί, οι ώρες περνούν χαλαρά και η αγαπημένη μας δεκάδα σας οδηγεί σε μονοπάτια που δεν απογοητεύουν ποτέ. Γράφει η Νάντια Μασσαχού 

Local Thessaloniki

Ένα από τα πιο δημοφιλή meeting point στη Θεσσαλονίκη. To Local Thessaloniki, στην καρδιά του εμπορικού κέντρου της πόλης, αποτελεί το αγαπημένο σημείο συνάντησης των Θεσσαλονικέων και όχι μόνο. Μεταξύ των ισχυρών σημείων του είναι, ο αυθεντικός espresso (ένας από τους καλύτερους στην πόλη) καθώς επίσης και η λίστα με μοναδικά κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα. Το Local Thessaloniki είναι το ιδανικό μέρος για το πρώτο ραντεβού της ημέρας πάνω από ένα πλούσιο πρωινό και ένα απολαυστικό καφέ, ενώ μπορείτε να μείνετε για κρασί ή ένα μεσημεριανό διάλειμμα, και να επιστρέψετε και πάλι αργότερα για δείπνο ή ένα ποτό. Το φιλικό και καλαίσθητο περιβάλλον αποτελεί ακόμη ένα λόγο που το Local θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας στέκι για όλη την ημέρα. Tip: Μπορείτε να «δοκιμάσετε» το εστιατόριο του με έναν κατάλογο που εκπροσωπεί την μεσογειακή κουζίνα.

Paraty

Ένας από τους πιο ιδιαίτερους -αν όχι ο πιο- χώρους της Θεσσαλονίκης. Το Paraty στα Λαδάδικα, είναι ένας χώρος που «μαρτυρά» προσωπικότητα, αγάπη και μεράκι. Σίγουρα, ένα από τα ασυναγώνιστα ατού του είναι η διακόσμηση. Την επιμέλεια του χώρου άλλωστε «υπογράφει» η ταλαντούχα Έφη Γιοσμά, η οποία μόνο εμπνευσμένους χώρους μπορεί να δημιουργεί. Στο Paraty, που πήρε το όνομά του από το ομώνυμο χωριό της Βραζιλίας, μπορείτε να απολαύσετε από νωρίς το πρωί αρωματικό καφέ (τα σπάνια χαρμάνια του καταλόγου έρχονται να ικανοποιήσουν απαιτητικά γούστα), μια πλούσια ποικιλία από κρασιά ιδίως ελληνικού αμπελώνα, αλλά και καθαρά ποτά και cocktails. Tip: Στον δεύτερο όροφό του πέρυσι άνοιξε το Loft ένας διαδραστικός χώρος, που ως προέκταση του υπόλοιπου διακρίνεται για τη σκηνοθετική ματιά της διακόσμησής του. Πληροφορίες Πίνδου 8, Θεσσαλονίκη τηλ. 231 052 2403 fb page

Vogatsikou 3

Μπορεί να το έχουμε συνδυάσει με υψηλού επιπέδου cocktails και αποστάγματα, όμως το Vogatsikou 3 είναι ιδανικό και για τον καφέ σας. Θα το βρείτε στη θέση του ιστορικού Bel Air (η παλιά επιγραφή του οποίου βρίσκεται στο “πόδι” του μπαρ και μαρτυρά το παρελθόν) και στην ακριβή οδό που μαρτυρά το όνομά του, το Vogatsikou 3 είναι ένα all day cafe bar που φαίνεται να πρεσβεύει άψογα την φιλοσοφία παροχής υπηρεσιών επιπέδου. Στον χώρο του κυριαρχεί το ξύλο και η μεγάλη μπάρα που στην ουσία διαδραματίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο πρώτο επίπεδο, ενώ λίγα σκαλάκια σε οδηγούν σε ένα δεύτερο επίπεδο πιο… απομονωμένο και ήσυχο, όπου ο ένας τοίχος «διακοσμείται» από ψυγεία για να διατηρούνται οι οίνοι και οι σαμπάνιες στη σωστή θερμοκρασία. Φυσικά υπάρχουν και εξωτερικά τραπέζια και stands, μιας και η πανέμορφη παραλιακή «καραδοκεί» στη γωνία και αποτελεί πάντα ιδανική επιλογή. Εδώ λοιπόν, θα έρθεις από το πρωί για να απολαύσεις τον καφέ σου και να τσιμπήσεις κάτι, αλλά και κατά τη διάρκεια της μέρας για lunch break μιας και το μενού συμπεριλαμβάνει άκρως προσεγμένες προτάσεις comfort food. Tip: Δοκιμάστε και το brunch του που πέρυσι κέρδισε τις εντυπώσεις.

TOMS Flagship Store

Πρόκειται για το πρώτο κατάστημα TOMS Flagship Store στην Ελλάδα και άνοιξε τις πύλες του τον Απρίλιο του 2015. Θα το βρείτε σε πολύ κεντρικό σημείο της πόλης, στην οδό Τσιμισκή 22 και θα μπορέσετε να συνδυάσετε την ανάγκη σας για καλό καφέ, αλλά και shopping. O ιδιαίτερος χώρος του δεν θυμίζει κάποιον άλλο της Θεσσαλονίκης, δίνει το δικό του στίγμα κι έχει έντονο τον ανθρωπιστικό χαρακτήρα και τη φιλοσοφία της TOMS παντού. Παράλληλα μπορείτε να απολαύσετε κάποιο από τα εκλεκτά blends από τη σειρά TOMS Roasting Co. Tip: Εδώ θα μπορέσετε να δείτε την ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων της TOMS: τα αγαπημένα παπούτσια και γυαλιά και την νέα σειρά One for One® από τσάντες – για γυναίκες και άντρες – με την αγορά των οποίων η TOMS βοηθά μια μητέρα να γεννήσει με ασφάλεια. Πληροφορίες Τσιμισκή 22, Θεσσαλονίκη www.toms-shoes.gr

Πάνθεον

Το all day long Πάνθεον στην Προξένου Κορομηλά είναι ένα από τα πιο ιστορικά στέκια της Θεσσαλονίκης. Για την ακρίβεια, το bar του μετρά 14 χρόνια ζωής και συγκαταλέγεται στα αγαπημένα των πλέον απαιτητικών. Η πρόσφατη επιτυχημένη επέκτασή του κατόρθωσε να παντρέψει με αρμονικό και επιτυχημένο τρόπο το παλιό με το μοντέρνο. Η παλιά «βαριά» ξύλινη μπάρα συνεχίζει, ανανεωμένη πια, να αγκαλιάζει όσους την αγάπησαν όλα αυτά τα χρόνια και να γοητεύει με τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες του. Ο νέος διπλανός χώρος χαρακτηρίζεται για το industrial clean style του και σας προδιαθέτει με τη φιλόξενη ατμόσφαιρά του να το κάνετε στέκι σας από την πρώτη κιόλας στιγμή. Tip: Η τοποθεσία του, μια ανάσα από την παραλιακή, αλλά μακριά από την οχλαγωγία της, οι ωραίες ψαγμένες μουσικές και το αξιόλογο service το τοποθετούν αναμφίβολα στις επιχειρήσεις που πρέπει να επισκεφτείτε.

Sinatra

Ένα concept espresso wine bar που έχει κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Με εξειδίκευση στο κρασί -διαθέτει μεγάλη γκάμα σε εκλεκτές ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα (περίπου 80 συνολικά)- σας περιμένει από το πρωί για ένα γρήγορο αλλά ταυτόχρονα εκλεκτό espresso. Το μεσημέρι ή το βράδυ προτιμήστε το για ένα after office ποτήρι κρασί συνοδευόμενο από ειδικό μενού προσαρμοσμένο και δημιουργημένο αποκλειστικά για κρασί. Χαλαρώστε με την παρέα σας σε αυτό το ευχάριστο περιβάλλον με το «βαρύ» όνομα που μόνο jazz και eclectic μουσικές θα μπορούσε να παίζει. Insider tip τα wine cocktails του καταλόγου που πραγματικά αποτελούν must try. Tip: Αν είστε μόνιμος θαμώνας και fan του μαγαζιού ζητήστε πληροφορίες για την έκδοση loyalty card που ενέχει πολλές προσφορές.

Canteen

Cafe bar-restaurant με all day λογική και φιλοσοφία που καλύπτει όλες τις ανάγκες σας. Θα το συναντήσετε στη Διαγώνιο και θα σας κερδίσει αμέσως με τον προσεγμένο βιομηχανικό του χώρο και τη φιλική ατμόσφαιρα. Το πρωί σερβίρει αρωματικό καφέ, ενώ θα βρείτε έναν ολοκληρωμένο και δελεαστικό κατάλογο με προτάσεις πρωινού, οι οποίες σερβίρονται όλη μέρα. Από το μεσημέρι και μετά σας ξελογιάζει με τις δημιουργίες της μοντέρνας δημιουργικής ελληνικής κουζίνας με ιταλικές επιρροές. Δοκιμάστε την italian style pizza, για την οποία μιλάει ολόκληρη η Θεσσαλονίκη, ή κάντε ένα lunch break επιλέγοντας μέσα από μια πληθώρα σε tapas που θα συνοδεύσετε με κρασί. Τα ηνία της κουζίνας κρατάει ο σεφ Μενέλαος Στεφανακίδης. Tip: Must και τα cocktails του, ενώ από την fb page του μπορείτε να ενημερώνεστε για ενδιαφέροντα events.

Δωμάτιο με θέα

Το όνομά του ανταποκρίνεται 100% σε αυτό που προσφέρει. Βρίσκεται στον 5ο όροφο του Ολύμπιον –το ένα από δύο χαρακτηριστικά κτήρια στην πλατεία Αριστοτέλους– και θα το επισκεφτείτε για να απολαύσετε τη θέα της πλατείας και του Θερμαϊκού που απλώνεται μπροστά σας. Στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του σερβίρει καφέ, μπύρες, κρασιά και εξαιρετικά cocktails, συνοδεία funk, soul, jazz μουσικών ακουσμάτων. Tip: Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης μετατρέπεται σε meeting point των εκπροσώπων και λάτρεων της έβδομης τέχνης. Πληροφορίες Πλατεία Αριστοτέλους 10, 5ος όροφος (Είσοδος Ολύμπιον), Θεσσαλονίκη τηλ. 2310378650

Salto

Από την ημέρα που άνοιξε κατάφερε να μετατραπεί σε hot spot στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, συγκεντρώνοντας την αφρόκρεμα της πόλης. Αυτό το espresso-wine bar είναι ιδανική επιλογή τόσο για καφέ όσο και για ένα ποτήρι κρασί με την παρέα ή τους συναδέλφους μετά τη δουλειά. Η μουσική κινείται σε all time classic μελωδίες, ενώ το στοιχείο που σίγουρα το χαρακτηρίζει είναι η ενημερωμένη wine list, που ανανεώνεται συνεχώς ακολουθώντας πιστά τις επικρατέστερες τάσεις της αγοράς. Στα plus του η εξειδίκευση στα classic cocktails, που παρασκευάζονται με ιδιαίτερη μαεστρία από έμπειρους bartenders. Tip: Στα must try τα προσεγμένα του snacks, με ολόφρεσκες σαλάτες, σάντουϊτς, ποικιλίες και ταρτίν να κλέβουν την παράσταση. Κορυφαία πρόταση το tuna club sandwich.

The Blue Cap

Με μεγάλη εξειδίκευση στον καφέ, δημιουργήθηκε με σκοπό να φέρει τη φιλοσοφία και τη μαγεία του «τρίτου κύματος του καφέ» στην πόλη. Και τα κατάφερε με μεγάλη επιτυχία, καθώς έχει αποκτήσει το δικό του κοινό. Το The Blue Cap βρίσκεται στα Λαδάδικα και στεγάζεται σε ένα πανέμορφο, διατηρητέο κτήριο, ενώ εκτός από την φιλοσοφία τους διακρίνεται και για τον πολύ προσεγμένο χώρο του. Σερβίρει μονοποικιλιακούς speciality καφέδες με χειροποίητες μεθόδους παραγωγής, ενώ τα βράδια τη σκυτάλη παίρνουν ιδιαίτερα cocktails από έμπειρους bartenders. Tip: Στο χώρο λειτουργεί καφεκοπτείο απ’ όπου μπορείτε να αγοράσετε φρεσκοκομμένο καφέ για το σπίτι. Πληροφορίες Σαλαμίνος 8 και Λυκούργου 3, Λαδάδικα, τηλ. 2310 900690