Αν δεν ήταν έγκλειστος στις φυλακές, ένας Θεός ξέρεις πόσους θα είχε προλάβει να σφάξει και να φάει ο Νικολά Κοκέν.
Πιο συγκεκριμένα, ο 39χρονος κρατούμενος των Γαλλικών φυλακών, αφού γρονθοκόπησε τον συγκρατούμενο του, Τιερί Μπορντρί, του κάρφωσε ένα ψαλίδι και στην συνέχεια τον έπνιξε με μία πλαστική σακούλα.
Έπειτα πήρε ένα ξυραφάκι, ώστε να τον ανοίξει, να αφαιρέσει την καρδιά του και να την φάει. Μόνο που έκανε λάθος και πήρε τον πνεύμονα. Φυσικά δεν κατάλαβε την διαφορά στην γεύση ούτε όταν καταβρόχθισε ωμό το μισό ούτε όταν τίμησε τον υπόλοιπο μισό τηγανιτό.
