Συμμετέχει στο ριάλιτι «The Only Way Is Essex» μόνο λίγες βδομάδες, αλλά ήδη έχει καταφέρει να κάνει τους πάντες να μιλούν γι΄αυτήν. Η Gemma Collins ζυγίζει 108 κιλά, αλλά αυτό δεν την απέτρεψε από το να φωτογραφηθεί γυμνή για το περιοδικό «Heat».
Τα κακεντρεχή σχόλια που έχει ακούσει είναι πολλά, αλλά η ίδια δηλώνει περήφανη που είναι παράδειγμα για κοπέλες με εξίσου πολλά κιλά. «Εάν χρειάζονταν να κάνω πασαρέλα δίπλα στην Kate Moss, θα το έκανα. Αρκεί να έχω μαυρίσει κατάλληλα και να έχω ένα ζευγάρι τακούνια και είμαι εντάξει», σχολιάζει.
Πολλοί φίλοι της έχουν προτείνει να αδυνατίσει, αλλά η ίδια νοιώθει σέξι με τις καμπύλες της και δεν σκοπεύει να αλλάξει κάτι στην εμφάνισή της. «Την ημέρα που θα νιώσω υπέρβαρη, θα κάνω κάτι γι΄αυτό. Αλλά δεν έχει συμβεί αυτό. Αγαπώ τις καμπύλες μου και έχω και μικρή μέση», δηλώνει με υπερηφάνεια η Gemma Collins, ενώ συμπληρώνει ότι «οι περισσότεροι νομίζουν ότι οι παχουλοί άνθρωποι τρώνε όλη μέρα, αλλά δεν ισχύει».
Στιγμιότυπο από το ριάλιτι που συμμετέχει.