Ιδανικό συνοδευτικό κρέατος για διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, αντί για πουρέ πατάτας!
ΥΛΙΚΑ
1 φλ. κουνουπίδι
1 κ.γ βούτυρο (προαιρετικά)
1 κ.γ τυρί κρέμα
πιπέρι, αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βράζουμε το κουνουπίδι μέχρι να μαλακώσει καλά.
2. Στραγγίζουμε καλά από το νερό και το λιώνουμε σαν πουρέ.
3. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο και τα μπαχαρικά.
90 θερμίδες/ 3 υδατάνθρακες
Πηγή: lightsintages.blogspot.com
