Ανανεωμένο μενού για το Salto στη Θεσσαλονίκη

Προσεγμένος χώρος στην πολυσύχναστη Καρόλου Ντηλ, ο οποίος είναι κατάμεστος από κόσμο όλες τις ώρες της ημέρας. Ο λόγος για το Salto, το espresso-wine bar στο κέντρο της πόλης που αποτελεί ιδανική επιλογή για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τώρα, μάλιστα, που έχει ανανεώσει τον κατάλογό του –τόσο στο γευστικό κομμάτι όσο και σε εκείνο του cocktail– έχουμε ακόμη έναν λόγο για να το επισκεφτούμε και να απολαύσουμε τις προτάσεις τους χωρίς ενοχές. Έτσι από το γευστικό μενού του ξεχωρίζουμε τη σαλάτα Grapes (πράσινη με σταφύλι, γραβιέρα, κρουτόν από καλαμποκίσιο ψωμί και βαλσάμικο ξύδι), τον καπνιστό σολομό με κρέμα με άνηθο και πικάντικο τζίντζερ και το πλατό Cheese & Cold Cuts με γραβιέρα Κρήτης, παρμεζάνα, παστράμι, σαλάμι Ιταλίας, προσούτο, κριτσίνια, φρούτα και μαρμελάδα ντομάτα. Το μεσημεράκι επιλέγουμε να τα συνοδεύσουμε με ένα ποτήρι δροσερό, λευκό κρασί, ενώ το βράδυ απαραιτήτως με κάποιο από ολοκαίνουρια, signature cocktails του. Τα Peachy Keen (μπέρμπον, γλυκό βερμούτ, σιρόπι ροδάκινο, λάιμ), The Grapevine (τζιν, apple sourz, λάιμ, τζίντζερ, αγγούρι), Caribbean Dream (ρούμι, ροζ γκρέιπφρουτ, passion fruit, λάιμ, αγαύη), Summer Spice (ρούμι, μάνγκο, passion fruit, σιρόπι αγαύης, λάιμ) και Mexican Standoff (τεκίλα, campari, χυμός πορτοκάλι, σιρόπι αγαύης), λοιπόν, μας βάζουν σε πειρασμό υπενθυμίζοντάς μας –τόσο με το όνομα όσο και με τη γεύση τους– ότι το καλοκαιράκι βρίσκεται προ των πυλών! Info Καθημερινά: 08.00- αργά Καρόλου Ντηλ 6, Θεσσαλονίκη Τηλ. 2310 222206 www.facebook.com/saltowinebar