Τα νησιά της χώρας μας έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι, αλλά η «πόλη του νερού» είναι μια εναλλακτική λύση για όσους αγαπούν και την ορεινή Ελλάδα. Χτισμένη στους πρόποδες του όρους Βέρμιο, μπορεί να μην έχει θάλασσα, αλλά μια βόλτα στην περιοχή προσφέρει ακαταμάχητη δροσιά.
Οι περίφημοι καταρράκτες της και τα πολυάριθμα κανάλια που την διασχίζουν, την κατατάσσουν στη λίστα με τις ομορφότερες πόλεις της χώρας μας. Έχει την ιδιαιτερότητα του νερού που την καθιστά έναν καλοκαιρινό προορισμό που προσφέρει δροσιά στους επισκέπτες. Η Έδεσσα είναι προικισμένη με πολλές φυσικές ομορφιές, με απέραντη θέα στον κάμπο, πλούσια βλάστηση και φυσικά άφθονα νερά. Το μεγαλύτερο αξιοθέατό της στην ουσία είναι η φυσική της ομορφιά και κυρίως οι καταρράκτες της.
Στη συνοικία Βαρόσι θα δείτε τα όμορφα παλιά σπίτια, μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής, που θυμίζουν την παλιά Έδεσσα, ενώ θα απολαύσετε τη βόλτα σας στα στενά και γραφικά δρομάκια για να δείτε τις ενδιαφέρουσες εκκλησίες της. Ολόκληρη η συνοικία έχει κηρυχθεί διατηρητέα.
Επιπλέον ολόκληρη η πόλη της Έδεσσας διατηρεί πολλές γωνιές πρασίνου, με σημαντικά πάρκα στο κέντρο, ενώ αξιοσημείωτο είναι ότι μικρά ποταμάκια τη διατρέχουν, προσδίδοντάς της ένα ιδιαίτερο χρώμα. Αν και πολλοί την επιλέγουν ως προορισμό το χειμώνα, το καλοκαίρι εκεί είναι ξεχωριστό. Πρόκειται στην κυριολεξία για έναν καλοκαιρινό παράδεισο που θα σας εκπλήξει ευχάριστα αν τον επιλέξετε.
Κατά την παραμονή σας στην Έδεσσα, θα γνωρίσετε τον Καταρράκτη Κάρανο και το Διπλό Καταρράκτη οι οποίοι βρίσκονται στο κέντρο του γεωπάρκου Καταρρακτών και περιβάλλονται από το καταπράσινο τοπίο με τα αιωνόβια πλατάνια. Η δροσιά που προσφέρουν ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού μοιάζουν με όαση την οποία δε θα θέλετε να αποχωριστείτε. Το σίγουρο είναι ότι αν σας αρέσουν οι εναλλακτικοί καλοκαιρινοί προορισμοί, η Έδεσσα πρέπει να μπει στη λίστα με τα σχέδιά σας.
