Υλικά
- 1 1/4 φλ. τσαγιού και 2 κ. σ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
- 6 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Αφήστε την στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.
- Βάλτε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε καλά. Ανακατέψτε απαλά τη λιωμένη σοκολάτα μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Αν χρησιμοποιήσετε και κομματάκια σοκολάτας, ανακατέψτε τα στο τέλος.
- Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το για 25 λεπτά.
- Αφήστε τα brownies να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε σε φέτες.
