Ο ειδικός στο κρέας Τάσος Αγγελής, εδώ και δύο χρόνια περίπου, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά του σε ό,τι έχει να κάνει με το κρέας στο σύγχρονο και άκρως ενημερωμένο κρεοπωλείο του επί της Βουλιαγμένης, στη Γλυφάδα. Ο χώρος θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως boutique κρεάτων, με την απίστευτη αισθητική και το design του να μην θυμίζουν σε τίποτα συνηθισμένο κρεοπωλείο. Η πείρα του ιδιοκτήτη (τρίτη γενιά κρεοπωλών), ο  οποίος συνεχίζει με μεγάλη επιτυχία, σεβασμό και επαγγελματισμό την οικογενειακή παράδοση, είναι αυτή που καθιστά το Aggelis Meatworks σημείο αναφοράς για τα νότια προάστια –και όχι μόνο– όσον αφορά στο ποιοτικό κρέας. Εκτός από το εξαιρετικής ποιότητας κρέας που προέρχεται από επιλεγμένες, οικογενειακές φάρμες Ελλήνων παραγωγών –όπως τα μικρά μοσχάρια Σερρών (σήμα κατατεθέν του Aggelis Meatworks), λουκάνικα, μικρά αγριογούρουνα, κατσίκι, αρνί, γαλοπούλα από τις Σέρρες, τη Νάξο και το Δομοκό– εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε σπιτικές, χειροποίητες παρασκευές. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν τα μπιφτέκια από μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, το ρολό που γεμίζεται από τους ίδιους με υλικά της αρεσκείας σας, αλλά και πρωτότυπες και εμπνευσμένες δημιουργίες για τους μικρούς φίλους του κρεοπωλείου, όπως μπιφτέκια σε παγωτό ξυλάκι, καθώς και ταρτάκια από μπιφτέκια. Σημειώστε ότι στο Aggelis Meatworks θα βρείτε πλούσια συλλογή επιλεγμένων προϊόντων στο ράφι για να συνοδεύσετε τις επιλογές σας, όπως ελληνικά, ιταλικά και γαλλικά κρασιά, εξαιρετικές πίτες, μεγάλη γκάμα σε βαλσάμικο και σος Jack Daniels για το κρέας, μουστάρδες και μαγιονέζες, λάδια, ελιά και πάστα ελιάς από παραγωγούς της Καλαμάτας, ζυμαρικά με τρούφα, απίστευτη ποικιλία σε μπαχαρικά για κάθε είδους κρέατος, αλάτι αναμειγμένο με θυμάρι, ρίγανη και δενδρολίβανο, μια σειρά από σάλτσες ντομάτας, τσάι, μύλους για τα μπαχάρια και τα αλάτια και γενικότερα, όλου του κόσμου τα καλούδια! Σημαντικά προτερήματα του Aggelis Meatworks αποτελούν οι εξειδικευμένες κοπές κρεάτων, οι οποίες πραγματοποιούνται πάντα μπροστά σας την ώρα της παραγγελίας σας, οι ειδικοί  χώροι κοπής και επεξεργασίας κρεάτων, πουλερικών και λαχανικών, και φυσικά το εξειδικευμένο, άκρως εξυπηρετικό και φιλικό προσωπικό. Μην διστάσετε να ζητήσετε τις συμβουλές τους τόσο για την επιλογή του σωστού κρέατος, αναλόγως με το τι θέλετε να φτιάξετε, όσο και για τρόπους μαγειρέματος και συνταγές. Πληροφορίες Βουλιαγμένης 170, Γλυφάδα Τηλ. 210 8980082 aggelismeatworks.gr Fb page: Aggelis Meatworks