H street food σκηνή της Αθήνας δεν σταματάει να μας εκπλήσσει. Σε κάθε γωνιά της πόλης, βρίσκουμε στέκια που προσφέρουν πρωτότυπους συνδυασμούς γεύσεων με υλικά που ξαφνιάζουν ευχάριστα και πολύχρωμα πιάτα που γεμίζουν το Instagram feed μας. Γράφει ο Μίλτος Μιχαλάς Αυτή τη φορά κατηφορίζουμε νότια και επιλέγουμε μαγαζιά για κάτι νόστιμο -αλμυρό ή γλυκό- στο χέρι που θα κάνει τις βόλτες μας πιο απολαυστικές. Αν ανήκετε στην κατηγορία αυτών που δεν ρίχνουν τα στάνταρ τους ακόμα και όταν πρόκειται για φαγητό στο χέρι, τότε οι παρακάτω προτάσεις θα σας βάλουν σίγουρα σε πειρασμό.
Για σουβλάκι
Tylixto Greek Wrap
Το νεότερο αδερφάκι του Tylixto Greek Wrap στον πεζόδρομο της Αιόλου, στο κέντρο της Αθήνας, από το καλοκαίρι του 2017 μας κατεβάζει νότια, και πιο συγκεκριμένα στη Βουλιαγμένη και την πολυσύχναστη περαντζάδα της περιοχής. Η φιλοσοφία παραμένει και εδώ η ίδια με την σπιτική νοστιμιά και τις ποιοτικές πρώτες ύλες να μυούν στο ελληνικό street food με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση. Το μενού, εκτός από ζουμερά καλαμάκια με χοιρινό ή κοτόπουλο, γύρους, τυλιχτά με σπιτικές σoς, αραβικές πίτες, περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα σε κυρίως πιάτα, δροσερές σαλάτες και γευστικά ορεκτικά. Δεν μπορούμε να αντισταθούμε, λοιπόν, στις σούβλες με φιλέτο μοσχαράκι γάλακτος, κοτόπουλο ή χοιρινό, στο χορταστικό burger, τις πατάτες με το αυγό ή τον κιμά, το ψητό ταλαγάνι και το λουκάνικο. Στα top του καταλόγου οι φρέσκες, κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες με τριμμένη φέτα, τα χοιρινά ψιλοκομμένα φιλετίνια και η σπιτική σάλτσα ντομάτας. Διαθέτει και τραπέζια για όλους εσάς που δεν θέλετε να απολαύσετε το Tylixto σας στο χέρι. Πληροφορίες Αγίου Παντελεήμονος 15, Βουλιαγμένη, τηλ. 210 8960030, fb page: Tylixto Greek wrap (Βουλιαγμένη Αττικής)
Για παγωτό
Iceroll
Από τον Σεπτέμβριο που άνοιξε, έχει γίνει μία από τις πιο αγαπημένες μας στάσεις για παγωτό στα νότια προάστια. Το Iceroll στην Πλατεία Εσπερίδων στη Γλυφάδα ήρθε για να προσφέρει μια νέα κατηγορία αληθινού φρέσκου παγωτού. Πρόκειται για μία τεχνική, όπου φρέσκο γάλα, φρέσκα φρούτα και τα αγαπημένα σου υλικά πέφτουν σε μία παγωμένη πλάκα και γίνονται λαχταριστό παγωτό σε ρολάκια μπροστά στα μάτια σου. Αφού διαλέξεις τη βάση σου (φρέσκο γάλα με βανίλια, σοκολάτα ή γάλα καρύδας), μπορείς να προσθέσεις ό,τι τραβάει η όρεξή σου: φρούτα εποχής που κόβονται εκείνη τη στιγμή, σοκολάτες, καραμέλα, τσουρέκι, ξηρούς καρπούς αλλά και υγιεινά super foods. Οι συνδυασμοί που μπορείς να κάνεις είναι πολλοί και το αποτέλεσμα πραγματικά απολαυστικό. Να ξέρεις ότι τα υλικά που θα βάλεις μέσα είναι όλα τους αγνά και προσεκτικά διαλεγμένα. Οι βάσεις δεν περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές ή τεχνητά πρόσθετα, αλλά ολόφρεσκο γάλα, τα φρούτα είναι εποχής, ενώ όλα τα υπόλοιπα υλικά προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς και προμηθευτές. Πληροφορίες Γιαννιτσοπούλου 2, Γλυφάδα, τηλ. 210 8945009, iceroll.gr, fb page: IceRoll
Για πίτες
Οι πίτες της Σοφίας
Με καταγωγή από το Μέτσοβο, οι ιδιοκτήτες αυτού του καταστήματος στο Παλαιό Φάληρο, ανοίγουν φύλλο καθημερινά για να σας συστήσουν στις γεύσεις των παραδοσιακών πιτών της μαμάς τους, Σοφίας. Με την ευωδία της παράδοσης και με υλικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς να πρωταγωνιστούν σε όλες, σας ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας μέσα από την ευρεία γκάμα προτάσεων που βρίσκονται στη διάθεσή σας. Αλμυρές (κοτόπιτα, κολοκυθόπιτα, χορτόπιτα, μανιταρόπιτα, κυμαδόπιτα κ.ά.) αλλά και γλυκές (φουντουκόπιτα, γαλατόπιτα, μπουγάτσα σοκολάτας κ.ά.), οι πίτες της Σοφίας θα σας κάνουν να επιστρέφετε ξανά και ξανά. Πληροφορίες Αγίου Αλεξάνδρου 30, Παλαιό Φάληρο, τηλ. 2130 700444, fb page: Οι πίτες της Σοφίας
- Διαβάστε ολόκληρο το θέμα στο www.greekguide.com