Μερικές φορές, η λύση ενός προβλήματος βρίσκεται κάτω από τη μύτη μας και δε τη βλέπουμε. Παρά το γεγονός ότι οι τροφές του ουράνιου τόξου (αυτές που είναι σε όλα τα χρώματα: πράσινο, πορτοκαλί, κόκκινο, μπλε) και οι σούπερ τροφές (χαρακτηρίζονται αυτές που περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλες) είναι ζωτικής σημασίας, ορισμένες φυσικές τροφές έχουν ακόμα πιο ισχυρή αντιγηραντική δράση.
Αυτές είναι τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά που διαθέτουν σημαντικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Κανέλα
Διεγείρει τους υποδοχείς της ινσουλίνης και αυξάνει την ικανότητα των κυττάρων να χρησιμοποιούν γλυκόζη. Έτσι, μπορεί να βοηθήσει όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, να ρυθμίσουν το σάκχαρο του αίματος. Μάλιστα αν ανακατέψετε το τσάι σας με ένα μπαστουνάκι κανέλλας θα σημειωθεί πτώση του σακχάρου του αίματος.
Το αιθέριο έλαιό της αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων
Χρησιμοποιείται ευρύτατα σε περιπτώσεις κρυολογημάτων και ιώσεων.
Μαύρο πιπέρι
Με το που γεύεστε το μαύρο πιπέρι διεγείρεται η έκκριση υδροχλωρικού οξέος, γεγονός που προάγει την πέψη, ειδικά των πρωτεϊνών. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο το μαύρο πιπέρι στη λαϊκή παράδοση φημίζεται για την ικανότητά του να προλαμβάνει τον μετεωρισμό.
Έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση.
Ο εξωτερικός φλοιός του προάγει τη διάλυση των λιποκυττάρων.
Μια φαινόλη του πιπεριού, η πιπερίνη, είναι ένας ισχυρός, αντιοξειδωτικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας ο οποίος προάγει την απορρόφηση πολλών βιταμινών, αμινοξέων, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Κύμινο
Διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αναλγητικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Το αιθέριο έλαιό του έχει εντυπωσιακές αντισηπτικές ιδιότητες, αναστέλλει την ανάπτυξη τοξικών ουσιών που προέρχονται από μύκητες και εξουδετερώνει παράσιτα, βακτήρια και μύκητες.
Πηγή: omorfamistika.gr
