Η εγκυμοσύνη απαιτεί μια ουσιαστική «αναθεώρηση» της διατροφής της γυναίκας. Οι τροφές που ακολουθούν είναι απαραίτητο να υπάρχουν στο διαιτολόγιο κάθε μέλλουσας μαμάς μιας και περιλαμβάνουν όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την υγεία τόσο της ίδια όσο και του εμβρύου.
Μπρόκολο: Ενδείκνυται ιδιαίτερα για τις εγκύους, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, βιταμίνη C, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ασβέστιο. Περιέχει, επίσης, πολλές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση.
Γιαούρτι: Συνιστά πολύ καλή επιλογή για ένα θρεπτικό σνακ, πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Αντίθετα με το γάλα, μπορεί ίσως να καταναλωθεί καλύτερα από γυναίκες που εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη. Το μεγάλο του όμως θρεπτικό πλεονέκτημα είναι τα βακτήρια που περιέχει, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ψάρι: Πλούσιο στα απαραίτητα Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου και ειδικότερα στην ανάπτυξη του νευρικού του συστήματος.
Μοσχαρίσιο κρέας: Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Μία μερίδα του μπορεί να καλύψει περισσότερες από τις μισές ημερήσιες ανάγκες της εγκύου. Επίσης είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε σίδηρο. Επιπλέον, το μοσχάρι περιέχει ουσίες που δύσκολα εντοπίζονται σε φυτικές τροφές, όπως η βιταμίνη Β12 και ο ψευδάργυρος.
Φακές: Αποτελούν μαζί με τα φασόλια την καλύτερη πηγή φολικού οξέος, μιας ουσίας πολύ σημαντικής για την έγκυο, διότι κρίνεται απαραίτητη για την ομαλή διαίρεση των κυττάρων του εμβρύου. Αντίθετα, η έλλειψή της στη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να του προκαλέσει ανεπανόρθωτες νευρολογικές διαταραχές.
Επιπλέον, οι φακές αποτελούν ιδανική πηγή σιδήρου και την καλύτερη φυτική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Ακόμη, περιέχουν άφθονες φυτικές ίνες οι οποίες προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα, συχνό πρόβλημα στην εγκυμοσύνη.
Πηγή: shape.gr
