Μια απλή και εύκολη συνταγή για τα μακαρόνια σας…
Υλικά:
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 σφηνοπότηρα λάδι
2 κύβους knorr για ζυμαρικά
2 κουταλιές της σούπας σος τσίλι
1 μέτρια φέτα μορταδέλα
1/2 pummaro
αλάτι
πιπέρι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 πακέτο μακαρόνια
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την μορταδέλα. Τα τσιγαρίζουμε μαζί με τον 1 κύβο knorr.
Αφού ροδίσουν προσθέτουμε το τσίλι, το pummaro, την ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και 1/2 ποτήρι νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Πριν βράσουμε τα μακαρόνια ρίχνουμε αλάτι και 1 κύβο knorr.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο βασιλικό στην σάλτσα και να χρησιμοποιήσετε τορτελίνια.
Πηγή: sintagespareas.gr
