Μία απλή παγοθήκη είναι πολύ πιο πρακτική απ’ όσο νομίζετε, καθώς η χρήση της δεν περιορίζεται μόνο στο να φτιάχνει παγάκια νερού. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή μικροσκοπικών επιδορπίων, την αποθήκευση τροφών όπως βότανα ή ζωμό για εύκολη χρήση αργότερα και την κατασκευή μοναδικών παγοκύβων για κρύα ποτά.
Εξετάστε το ενδεχόμενο, μάλιστα, να αγοράσετε παγοθήκες σιλικόνης, καθώς διευκολύνουν την αφαίρεση των πραγμάτων όταν είναι παγωμένα, ενώ μόλις παγώσει ό,τι φτιάχνετε, μπορείτε να μεταφέρετε τους κύβους σε μια σακούλα με φερμουάρ για αποθήκευση στην κατάψυξη.
Παγώστε τα μυρωδικά σας σε ελαιόλαδο για να μην πάνε χαμένα
Σε περίπτωση που έχετε αρκετή ποσότητα σε αποξηραμένα βότανα όπως η ρίγανη, το φασκόμηλο, το θυμάρι και το δεντρολίβανο μπορείτε να τα καταψύξετε για να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα. Βάλτε στην κάθε θήκη μια μικρή ποσότητα από τα βότανά σας και συμπληρώστε με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.
Καταψύξτε τις παιδικές τροφές για μελλοντική χρήση
Η αγορά παιδικών τροφών μπορεί να είναι πιο ακριβή και σίγουρα όχι τόσο υγιεινή με την σπιτική. Φτιάξτε, λοιπόν, τη δική σας βρεφική κρέμα και τοποθετήστε στις παγοθήκες και στην κατάψυξη για να την χρησιμοποιήσετε όταν υπάρχει έλλειψη χρόνου για την παρασκευή κάποιας φρέσκιας τροφής στη στιγμή.
Φτιάξτε παχύρρευστα smoothies από παγωμένο γιαούρτι και μπανάνες
Παγώστε γιαούρτι και μπανάνες σε παγοθήκες για να κάνετε τα smoothies σας εξαιρετικά κρεμώδη και υγιεινά.
Χρησιμοποιήστε την παγοθήκη σας για να μοιράσετε τη σπιτική ζύμη για μπισκότα
Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μπισκότα, ψήστε τα μισά από αυτά και βάλτε την υπόλοιπη ζύμη σε μια παγοθήκη να παγώσει. Στη συνέχεια, όταν θέλετε κάτι γλυκό, μπορείτε απλώς να βγάλετε ένα μπισκότο και να το ψήσετε.
Παγώστε λαχανικά για να τα προσθέσετε στα smoothies
Η χρήση ωμών λαχανικών σε ένα smoothie είναι πολύ ωφέλιμη, αλλά μπορεί να χρειαστεί λίγη επιπλέον δουλειά το πρωί, ως προς το πλύσιμο και το κόψιμό τους. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε πρώτα τα χόρτα σας, να κάνετε πουρέ στον επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ και να τα παγώσετε σε παγοθήκες. Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε τα smoothies σας, απλώς προσθέστε μερικά πράσινα παγάκια.
Φτιάξτε εύκολα παγωμένο γιαούρτι
Βάλτε το γιαούρτι σε παγοθήκες για μια απόλαυση παγωμένου γιαουρτιού χωρίς να χρησιμοποιήσετε παγωτομηχανή.
Καταψύξτε το σπιτικό ζωμό κοτόπουλου και λαχανικών για μελλοντική χρήση
Αν σας περίσσεψε λίγος ζωμός από τη σούπα λαχανικών ή κοτόσουπα που φτιάξατε μην τον πετάξετε. Τοποθετήστε τον στις παγοθήκες και διατηρήστε τον στην κατάψυξη. Ξεπαγώστε την ποσότητα που χρειάζεστε κάθε φορά και προσθέστε τα παγάκια στην κατσαρόλα. Διατηρήστε στην κατάψυξη για 2- 3 μήνες. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με τη σάλτσα ντομάτας.
Φτιάξτε παγάκια από καφέ
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και για να μην νερώνει ο καφές σας με τα παγάκια νερού, φτιάξτε παγάκια καφέ και χρησιμοποιείστε τα για έναν παγωμένο και απολαυστικό καφέ.
