Πάμε στο βορρά του νησιού και λίγα μέτρα μετά τον Πάνορμο, όπου συναντάται η… «Καραϊβική» της Τήνου. Ακούει στο όνομα Alohari και είναι ένα πολύ cool beach bar, το πιο «ζεν» μάλιστα όλων των Κυκλάδων. Αποτελεί προσωπικό δημιούργημα δύο παιδικών φίλων, οι οποίοι δημιούργησαν ένα εξαιρετικά ανεπιτήδευτο μέρος σε μία από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, για να περνάς με τους φίλους σου αυθεντικά bohemian στιγμές, κάτω από τον ήλιο. Ό,τι ακριβώς δηλαδή θα έκαναν και οι ίδιοι με την παρέα τους.
Το πιο ζεν beach bar των Κυκλάδων θα το βρεις στην Τήνο
Ο Μάνος Μαρμαρινός και ο Στέφανος Καλαμπόγιας, λοιπόν, θέλανε πάντα να προωθήσουν τον τόπο τους και το καταφέρανε με τον καλύτερο τρόπο. Εδώ και 8 χρόνια το Alohari αποτελεί πραγματική αιτία για να επισκεφτεί κανείς την Τήνο, δίνοντας στον επισκέπτη του την εντύπωση ότι βρίσκεται «ξεχασμένος» κάπου στην Καραϊβική (τι καλύτερο από αυτό!).
Η caribbean cool αισθητική του χώρου, οι ίδιας φιλοσοφίας μουσικές, τα hippie cocktails και μια εξαιρετική γαστρονομική προσέγγιση του Caribbean street food, δημιουργούν το καρουζέλ εμπειριών που θα ζήσουν όσοι (τυχεροί) βρεθούν στο νησί (και) αυτό το καλοκαίρι.
Ο χώρος από μόνος του εμπνέει για χαλάρωση με τα έθνικ πανιά, τις πλεκτές μαξιλάρες, τα indie πουφ, τις ξύλινες κούνιες, τα bohemian κιόσκια, τις αναπαυτικές ξαπλώστρες και τις ονειρικές αιώρες να δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι απολαμβάνεις τον ήλιο και τη θάλασσα με φόντο το εξωτικό σκηνικό της Καραϊβικής. Ωστόσο, βρίσκεσαι στην Τήνο και αυτό προσθέτει περισσότερη μαγεία στην μοναδική αυτή εμπειρία που θα βιώσεις στο Alohari. Και όλα αυτά υπό τους ήχους κουβανικής μουσικής, reggae-afro ακουσμάτων και αργόμπιτου deephouse ρυθμού. Κάπως έτσι, λοιπόν, θα αναρωτηθείς «τι άλλο να ζητήσω;».
Και όμως το καλύτερο δεν το έμαθες ακόμη. Αυτό το καλοκαίρι οι δύο φίλοι σου έχουν ακόμη μία έκπληξη. Το νέο μενού του Alohari προσεγγίζει με τον πιο αντιπροσωπευτικό τρόπο το Caribbean street food, με την υπογραφή του σεφ Άρη Ρούσσου, ο οποίος έβαλε στοίχημα να εναρμονίσει την κουζίνα με το διάχυτο mood Καραϊβικής. Και τα κατάφερε.
Έτσι, λοιπόν, η ομάδα των Serial Eaters έστησε ένα μενού άκρως καλοκαιρινό και γευστικό. Ένα μενού που δένει άψογα με την υπέροχη λίστα των cocktails του Ηλία Στεργιόπουλου από το βραβευμένο ανάμεσα στα καλύτερα μπαρ του κόσμου Baba Au Rum. Στα must have τα τάκος με χοιρινό και ψητό ανανά, τα sticks με γαρίδα και φυσικά οι δροσερές και άκρως καλοκαιρινές και χρωματιστές σαλάτες.
Αν, ωστόσο, δεν έρθεις κατάλληλα προετοιμασμένος και νιώθεις λίγο έξω από όλο αυτό το carribean mood, η μοναδική συνεργασία του Alohari με την εταιρεία Sun of A Beach σου δίνει τη δυνατότητα να προσαρμοστείς αμέσως μέσα από εκπληκτικά παρεό και πετσέτες, που σίγουρα θα σε βάλουν σε ένα εξωτικό mood. Άλλωστε, μην ξεχνάς ότι το μόνο που χρειάζεσαι εδώ είναι το μαγιό σου. Βρίσκεσαι στο πιο «ζεν» beach bar των Κυκλάδων και αυτό από μόνο του είναι αρκετό.
Πληροφορίες
Ρόχαρη, Πάνορμος, Τήνος
