Ποιες είναι αυτές οι υπερτροφές που συνέχεια ακούμε από διατροφολόγους, σε εκπομπές στην τηλεόραση, σε κάθε περιοδικό, σε έρευνες; Τι ορίζεται τελικά ως υπερτροφή; Είναι αλήθεια ότι ενισχύουν την καλή λειτουργία του οργανισμού και τελικά μας φτιάχνουν το κέφι; Αν και δεν υπάρχει κάποιος ορισμός που να μπορεί να εξηγήσει τι ακριβώς είναι οι υπερτροφές, ωστόσο μπορούμε να πούμε ότι ως υπερτροφή χαρακτηρίζεται το τρόφιμο εκείνο που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σε βιταμίνες, σε ιχνοστοιχεία και ένα μερίδιο αυτών των συστατικών είναι αντιοξειδωτικά. Αν ένα τρόφιμο έχει όλα τα παραπάνω, τότε είναι 100% ευεργετικό για την υγεία και την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Μερικές από τις υπερτροφές που προσφέρουν ενέργεια και ενισχύουν την καλή διάθεση τις έχουμε όλοι στο ντουλάπι μας!
Ντομάτα
Σέσκουλα – σπαράγγια
Βρώμη
Αμύγδαλα
Αβγά
Τα αβγά βελτιώνουν τη διάθεση και βοηθούν στην σύνθεση σεροτονίνης που δρα ως νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου και αναπτερώνει τη διάθεση. Αν αντιμετωπίζετε προβλήματα χοληστερίνης μην τρώτε πάνω από 2 αβγά την εβδομάδα.
Μέλι