Το πρόχειρο φαγητό έναντι του σπιτικού φαίνεται πως προτιμά το 88% των νέων ανθρώπων.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας για τις διατροφικές συνήθειες των νέων σπουδαστών και φοιτητών, που πραγματοποιήθηκε από σπουδαστές των ΙΕΚ Ξυνή, υπό την αιγίδα του
Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών και Ερευνών, σχεδόν τέσσερις στους δέκα νέους παρουσιάζουν διαταραχές βάρους και από
αυτούς το 22,66% είναι παχύσαρκοι, ενώ το 17,3% λιποβαρείς.
Η έρευνα διεξήχθη στο διάστημα Μαρτίου-Απριλίου 2010 σε ένα δείγμα 928 νέων – φοιτητών του ΑΠΘ, του ΤΕΙΘ και σπουδαστών ΙΕΚ.
Σχολιάζοντας τα ευρήματα της έρευνας, η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κική Γούτα, η οποία είχε την επίβλεψη της έρευνας, τόνισε χαρακτηριστικά: «Εκείνο που προκαλεί προβληματισμό είναι το αυξημένο ποσοστό των παιδιών με χαμηλό βάρος, και αυτό θα πρέπει να μας προετοιμάσει ίσως για μια αύξηση των κρουσμάτων της νευρικής ανορεξίας»
