Στο αγιολόγιο της Ορθοδόξου Εκκλησίας συγκαταλέγεται πλέον ο γέροντας Ευμένιος Σαριδάκης από την Εθιά Μονοφατσίου της Ιεράς Μητρόπολης Γορτύνης και Αρκαδίας. Σύμφωνα με το ανακοινωθέν της Ιεράς Επαρχιακής Συνόδου της Εκκλησίας Κρήτης, η συμπερίληψη του Ευμενίου Σαριδάκη στο αγιολόγιο, υπήρξε απόφαση του Οικουμενικού Πατριάρχη Βαρθολομαίου και της Ιεράς Συνόδου του Οικουμενικού Πατριαρχείου μετά από αίτημα της Εκκλησίας Κρήτης.
Το ανακοινωθέν, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, αναφέρει:
«Η Ιερά Επαρχιακή Σύνοδος της Εκκλησίας Κρήτης, μετά την αναγραφή στο Αγιολόγιο της κατά Ανατολάς Ορθοδόξου Εκκλησίας, του Όσιου και Θεοφόρου Πατρός ημών Ευμενίου του Νέου (Σαριδάκη), από την κώμη της Εθιάς Μονοφατσίου, της Ιεράς Μητροπόλεως Γορτύνης και Αρκαδίας, υποβάλλει προς την Α. Θ. Π. τον Οικουμενικό Πατριάρχη κ. κ. Βαρθολομαίο και προς την Αγία και Ιερά Σύνοδο του Οικουμενικού Πατριαρχείου, ευλαβείς και θερμές ευχαριστίες για την ευμενή αποδοχή Του αιτήματος της Εκκλησίας Κρήτης, για τη συμπερίληψη του Πανοσ. Αρχιμ. Ευμενίου Σαριδάκη, στις δέλτους των Αγίων της Ορθοδόξου Εκκλησίας. Όλοι οι άνθρωποι της Κρήτης, Κλήρος, Μοναχοί και Λαός, είμαστε βαθύτατα ευγνώμονες προς τη Μητέρα Εκκλησία, το Οικουμενικό Πατριαρχείο και εκφράζουμε τη μεγάλη μας χαρά και την εγκάρδια ευγνωμοσύνη μας, για το πολύτιμο αυτό εξαιρετικό πνευματικό γεγονός. Η Ιερά Μνήμη, του Αγίου Ευμενίου του Νέου, θα εορτάζεται κατ’ έτος την 23η μηνός Μαΐου, ήμερα της οσιακής κοιμήσεώς του. Αιτούμεθα τίς προς Κύριον δεήσεις του Αγίου Ευμενίου του Νέου, για τη Μεγαλόνησο Κρήτη, τούς Κληρικούς, Μοναχούς και το ευσεβές Ποίμνιό της».