Στην επιβολή 130 προστίμων, συνολικού ύψους 637.500 ευρώ, προχώρησε, το τελευταίο τρίμηνο, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και τη διασφάλιση των δικαιωμάτων των καταναλωτών.
Τα πρόστιμα επιβλήθηκαν, μετά από ελέγχους κλιμακίων των Περιφερειακών Διευθύνσεων του ΕΦΕΤ, σε επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων σε ολόκληρη την ελληνική επικράτεια.
Οι κυριότερες παραβάσεις, που κατέγραψαν οι ελεγκτές του ΕΦΕΤ, αφορούσαν (το ποσοστό αναφέρεται στο σύνολο των καταγεγραμμένων παραβάσεων):
– Στη διακίνηση και εμπορία ακατάλληλων- μη ασφαλών τροφίμων σε ποσοστό της τάξης του 28%.
– Σε ανεπαρκή υγιεινή στους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης, διακίνησης και εμπορίας, των τροφίμων- ποσοστό 16,6%.
– Στην ανυπαρξία ή στην ανεπαρκή εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου- ποσοστό 14%.
– Στην έλλειψη άδειας λειτουργίας- ποσοστό 12%.
– Στον ανεπαρκή εξοπλισμό και τις ανεπαρκείς υποδομές- ποσοστό 8,6%.
Σε ό,τι αφορά το είδος των επιχειρήσεων πρόκειται, κυρίως, για:
– Καταστήματα μαζικής εστίασης, σε ποσοστό της τάξης του 24,6%.
– Σούπερ μάρκετ, σε ποσοστό 18,5%.
– Επιχειρήσεις επεξεργασίας και μεταποίησης τροφίμων, σε ποσοστό 10,7%.
– Κρεοπωλεία- ιχθυοπωλεία, σε ποσοστό της τάξης του 9,2%.
– Αρτοποιεία- ζαχαροπλαστεία, σε ποσοστό 8,5%.
– Εταιρείες αποθήκευσης και διανομής τροφίμων, σε ποσοστό 5,3%.
– Βιομηχανίες, σε ποσοστό 3%.
