Υλικά
- Λίγο μαϊντανό
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1-2 κόκκινες ή πράσινες πιπεριές
- Μισό ποτήρι λευκό κρασί
- Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
- Ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 μπρόκολο ψιλοκομμένο
- 1 κουτί κανελόνια άβραστα
- 450 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου
- 1 κονσέρβα ντοματάκι
- Λίγα κίτρινα τυριά
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα σοτάρουμε σε λίγο λάδι τον κιμά κοτόπουλου με 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο επίσης ψιλοκομμένες. Ρίχνουμε τις 2 κόκκινες πιπεριές μέσα, σοτάρουμε κ