Υλικά

  • 2 ντομάτες
  • 2 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες )
  • 1 αγγούρι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 ματσάκι μαϊντανός
  • Αραβική πίτα ή κρουτόν

Εκτέλεση

  1. Πλένετε τα λαχανικά και τα κόβετε. Τηγανίζετε την αραβική πίτα μέχρι να ροδίσει και την κόβετε σε κομμάτια μέσα στα λαχανικά, εναλλακτικά ρίχνετε μέσα τα κρουτόν.
  2. Χτυπάτε δυνατά σε σέικερ το πολτοποιημένο σκόρδο, το λεμόνι ,το ξύδι και το σουμάκ και περιχύνετε τη σαλάτα.