Υλικά
- 4 συσκευασίες τυρί κρέμα των 200 γραμμαρίων η καθεμία
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμμάρια
- 4 αυγά
- 2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 φλιτζάνι σοκολάτα κουβερτούρα σοκολάτας ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια
- 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας με κρέμα βανίλια
- 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 1 κονσέρβα κεράσια εμπορίου
Εκτέλεση
- Ρίχνετε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα θρυμματίζετε. Στη συνέχεια ανακατεύετε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Έπειτα βουτυρώνετε μια φόρμα στρογγυλή 28 εκ. με αποσπώμενο πάτο και απλώνετε το μείγμα μπισκότου σε όλη την επιφάνεια της φόρμα και στα πλαϊνά.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 10 λεπτά.
