Η Florence είναι ένας καρχαρίας 1,8 μέτρων που ζει στο Εθνικό Πάρκο Θαλάσσιας Ζωής του Birmingham και είναι ο… πρώτος χορτοφάγος καρχαρίας του κόσμου!
Βέβαια, δεν ήταν πάντα έτσι! Ξεκίνησε ως «κρεατοφάγος, αλλά μετά από μια επέμβαση στην οποία υποβλήθηκε το 2009 για να της αφαιρεθεί ένα σκουριασμένο αγκίστρι από το σαγόνι της… άλλαξε διατροφικές συνήθειες!
Μάλιστα, οι υπεύθυνοι του πάρκου πρέπει συνεχώς να εφευρίσκουν νέους τρόπους για να εντάσσουν στη διατροφή της τις απαραίτητες για τον οργανισμό της πρωτεΐνες. Έτσι, «κρύβουν» κομμάτια ψάρι μέσα στο αγαπημένο της σέλινο και σε κοιλότητες που ανοίγουν σε αγγούρια.
