Η εναλλαγή των καλλιεργειών είναι μια κλασική πρακτική για τη μείωση των προσβολών από ασθένειες και έντομα στο λαχανόκηπο. Τα διάφορα κηπευτικά χωρίζονται σε κατηγορίες , ανάλογα με την οικογένεια που ανήκουν. Τα φυτά της ίδιας οικογένειας προσβάλλονται συνήθως από τους ίδιους εχθρού, επομένως η μακροχρόνια καλλιέργεια τους στο ίδιο σημείο θα έχει σαν αποτέλεσμα τη συσσώρευση παθογόνων που προσβάλλουν τη συγκεκριμένη οικογένεια.
Οι οικογένειες των κηπευτικών είναι οι εξής:
Οικογένεια της πατάτας ή Σολανίδες: τομάτα, πατάτα, αγγούρι, μελιτζάνα, πιπεριά
Οικογένεια των φασολιών ή Ψυχανθή: αρακάς, μπιζέλια, φασόλια, όσπρια
Οικογένεια του λάχανου ή Σταυρανθή: λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, λαχανάκια βρυξελλών, γογγύλια
Οικογένεια των ριζωδών: καρότο, μαραθόριζα, σελινόριζα, παντζάρι
Οικογένεια του κρεμμυδιού ή Βολβώδη: κρεμμύδι, σκόρδο, πράσο
Ένα ιδανικό πρόγραμμα εναλλαγής καλλιεργειών για ένα παρτέρι του λαχανόκηπου θα είναι το εξής:
σολανώδη- ψυχανθή ή βολβώδη ή ριζώδη- σταυρανθή
Μην ξεχνάτε ότι η βιολογική καλλιέργεια βασίζεται στην πρόληψη και όχι στη θεραπεία. Επομένως, προγραμματίστε τις φυτέυσεις στον λαχανόκηπο για να διατηρείτε το χώμα σας γόνιμο και τα φυτά εύρωστα και υγιή.
πηγή: livingreeen