Η μαγευτική θέα στο απέραντο γαλάζιο, η φυσική βλάστηση και η αυτόνομη παραλία κάνουν το Island Escape την κορυφαία επιλογή για κοινωνικές/επαγγελματικές εκδηλώσεις και private party.
Το Island είναι από τα πρώτα eco-friendly resorts στην Ελλάδα που χρησιμοποίησαν βιολογικό καθαρισμό και τεχνικές φιλικές προς το περιβάλλον. Βασικός πυλώνας της φιλοσοφίας του είναι ο σεβασμός προς την φύση και στα υλικά αγαθά που μας προσφέρει. Μάλιστα, ο κήπος λαχανικών που δημιουργήθηκε πρόσφατα στον χώρο παράγει τα φρέσκα προϊόντα που χρησιμοποιούνται και στο εστιατόριο του Island.
Με τελείως ολιστική προσέγγιση στην διακόσμηση αλλά και στην κουζίνα, το ψωμί όπως και τα περισσότερα εδέσματα δημιουργούνται αποκλειστικά εδώ. Τα φρέσκα ψάρια παραλαμβάνονται κατευθείαν από τους ντόπιους ψαράδες που καταφθάνουν με τα καΐκια τους στην προβλήτα μπροστά στους καλεσμένους.
Το Island Escape σε συνεργασία με το “Δειπνοσοφιστήριον” δημιούργησαν μια αξέχαστη live cooking και όχι μόνο εμπειρία!
