Ο ξακουστός γάλλος «προφήτης» Μισέλ ντε Νοστρεντάμ δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, καθώς τα αινιγματικά γραπτά του αναλύονται ακόμα και σήμερα. Μπορεί βέβαια οι «Προφητείες» του 1555 να είναι το γνωστότερο έργο του, στο οποίο τσαλαβουτούν οι ερευνητές για να βρουν τα πάντα γραμμένα, ο Νοστράδαμος είχε ωστόσο μία ακόμα μαγική ικανότητα, σαφώς λιγότερο γνωστή: τη ζαχαροπλαστική! Ήταν το 1552 όταν κυκλοφόρησε το πόνημά του «Traité des fardements et confitures» (Πραγματεία περί καλλυντικών και μαρμελάδων), στο οποίο μοιράζεται την άγνωστη αυτή πτυχή των ερευνών του. Το βιβλίο δεν προέκυψε φυσικά από το πουθενά, καθώς μέσα στις πολλές ιδιότητές του ήταν και φαρμακοποιός και ο πειραματισμός ήταν έτσι σε ημερήσια διάταξη για τον ίδιο. Μόνο που έχει βάλει εκεί μέσα τα πάντα, από φάρμακα και θεραπείες μέχρι γλυκίσματα και συμβουλές ομορφιάς. Μιλάμε όμως για εποχές που, όπως μας λέει το «Oxford Companion to Sugar and Sweets», η ζάχαρη ήταν τόσο ακριβή και σπάνια που θεωρούνταν σωστό φάρμακο, με τους γιατρούς να τη χορηγούν «για να θερμαίνεται το σώμα ή ως αποδοτικό καθαρτικό». Σήμερα πολλές από τις συνταγές του θεωρούνται δηλητηριώδεις, όταν προτείνει για παράδειγμα την αλισίβα για ξανθές ανταύγειες στα γυναικεία μαλλιά ή θρυμματισμένους κρυστάλλους για τη λεύκανση των δοντιών! Ακόμα και για το μούσι είχε μια λύση, για να γίνει σκουρότερο και πιο μαλακό, την ανάμειξη σαπουνιού με στάχτες και εκχύλισμα καρυδιού.
Όταν δεν έγραφε προφητείες, ο Νοστράδαμος έφτιαχνε… ζελεδάκια
Ο τσελεμεντές του περιείχε συνταγές για γλυκά, μαρμελάδες, ακόμα και θεραπείες για την πανούκλα!
![Όταν δεν έγραφε προφητείες, ο Νοστράδαμος έφτιαχνε… ζελεδάκια](/files/1/2018/02/modpsottr001.jpg)