Διχάζει το διαδίκτυο η διευθύντρια ενός εστιατορίου που παρότι δεν αντιμετωπίζει οικονομικό πρόβλημα, προτιμά να τρώει από τα σκουπίδια, ώστε να γλιτώσει τα λεφτά που θα ξόδευε στο σούπερ μάρκετ.
Η 30χρονη Sofie Juel-Anderson με καταγωγή από την Αυστραλία μένει στη Δανία και δεν έχει αγοράσει τρόφιμα εδώ και τέσσερα χρόνια, μετά την πρώτη βουτιά που έκανε στους κάδους τον Οκτώβριο του 2020. Έκτοτε, δίνει μόνο 100 δολάρια περίπου το χρόνο στο σούπερ μάρκετ για προϊόντα καθαριότητας του σπιτιού.
«Βρίσκω όλα τα τρόφιμα μου στον κάδο απορριμμάτων», είπε και σημείωσε για τα χρήματα που μαζεύει ότι «τα λεφτά που έχω εξοικονομήσει μου επιτρέπουν την ελευθερία να ταξιδεύω. Ξόδεψα πολλά σε ταξίδια και επισκέψεις σε φίλους σε όλο τον κόσμο».
Σύμφωνα με δημοσίευμα της New York Post η οικογένεια της είναι ενήμερη για τον τρόπο ζωής της και μερικές φορές συμμετέχει ενεργά σε αυτόν. «Λατρεύω τις βουτιές στους κάδους. Αν πάω διακοπές με την οικογένεια του, θα βουτήξουμε μαζί», είπε η Sofie.
Επίσης, σημείωσε ότι ως διευθύντρια εστιατορίου γνωρίζει τους κινδύνους για το φαγητό στα σκουπίδια, οπότε πηγαίνει σε μέρη που θα πετάξουν φρέσκα προϊόντα που δεν έχουν χαλάσει. «Όπως δεν θα έδινα κάτι χαλασμένο σε κάποιον πελάτη μου, δεν θα το κάνω για τον εαυτό μου ή την οικογένεια μου», είπε η γυναίκα.
Εντούτοις, η συνήθεια της έχει ξεσηκώσει αντιδράσεις στο διαδίκτυο, καθώς δεν συμμερίζονται όλοι οι χρήστες την άποψή της. Αντιθέτως, ορισμένοι πιστεύουν ότι στερεί φαγητό από τους αστέγους και ευάλωτα κοινωνικά στρώματα, όπου χωρίς το φαγητό στα σκουπίδια δεν θα έχουν να φάνε κάτι.
Επιπλέον, άλλοι υποστήριξαν πως δεν θα έπρεπε να διαφημίζει την κίνησή της, γιατί για εκείνη είναι επιλογή, αλλά για άλλους ο μοναδικός τρόπος επιβίωσης.
