Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση Molecular Nutrition
and Food Research, δείχνει ότι οι κάτοικοι της Ελλάδας αλλά και οι
Έλληνες μετανάστες της Αυστραλίας έχουν μικρότερο κίνδυνο να προσβληθούν από καρκίνο του προστάτη, σε σχέση με τους κατοίκους άλλων δυτικών χωρών. Με τη μεσογειακή διατροφή αντιμετωπίζεται και η παχυσαρκία.
Σύμφωνα με την κ. Ιτσιοπούλου που είναι ειδική σε θέματα μεσογειακής διατροφής και καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο της Καμπέρας: «Σε μια εποχή που η παχυσαρκία εξελίσσεται σε μείζον ζήτημα στην
Αυστραλία, που ο διαβήτης αυξάνεται και η δίαιτα γίνεται παγκόσμια
εμμονή, είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον να διδάσκεις, να κάνεις έρευνα και
να συζητάς ζητήματα διατροφής»
